tauche ein in die Welt des Kaffees - nächste Kaffee-Führung am 11. Feb. 2022

Bean-Hunter - das wechselnde Kaffeeerlebnis - Dimtu Ethiopia 250g - Bio

Normaler Preis SFr. 0.00 SFr. 15.90 Angebot

Du liebst die Abwechslung und möchtest immer wieder einen neuen, röstfrischen Spezialitätenkaffee der Spitzenklasse probieren?

Dann bist Du hier genau richtig. Die Bean-Hunter Collection bietet Kaffeekleinstmengen an, solange die Bohnen reichen. Das Angebot wechselt in der Regel ca. alle 2 Monaten.

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Getachew Zeleke, der Gründer der Dimtu Tero Farm, hat sich selbst ein ambitioniertes Ziel gesetzt. Er möchte der Beste in Sachen Qualität, Nachvollziehbarkeit und Nachhaltigkeit in der Guji Zone werden. Er ist überzeugt, dass dies mit der Hilfe der Arbeit von den Kleinbauern Odo Shakisos erreicht werden wird. Die Arbeit aller Bauern des Dorfes Tero ist organisch, verantwortungsbewusst und umweltfreundlich. 

Die Farm erstreckt sich über 151 Hektar Land im Odo Shakiso Distrikts, wo die natürlichen Bedingungen hervorragend dafür geeignet sind, um einige der besten Kaffees Äthiopiens zu produzieren. Der Kaffee wächst in einer besonderen Höhe von bis zu 2128 Metern. Die reifen Kirschen werden per Hand geerntet. Anschließend werden die Bohnen inklusive Fruchtfleisch 15 bis 20 Tage in der afrikanischen Sonne getrocknet bevor sie vom Fruchtfleisch befreit werden. Durch diese Vorgehensweise werden die süßen Aromen der Kirschen in die Bohne gebracht und es entsteht eine süße und fruchtige Tasse.

Der Kaffee eignet sich praktisch für alle Zubereitungsarten. 

Aroma-Geschmack

  • fruchtig, blumig
  • Trauben, Orangen
  • ausbalanciert, leichter Körper

Gattung: 100% Arabica
Varietät: Ethiopia Heirloom
Aufbereitung: natural (ungewaschen)