Diese Entwicklung trifft auch unsere kleine Rösterei. Zum ersten Mal seit langem müssen wir deshalb unsere Preise moderat anpassen. Dank unserer treuen Kundschaft konnten wir in den letzten Jahren weiter wachsen, weshalb wir einen Teil der Rohstoff-Preiserhöhung durch Effizienzgewinne in den Prozessen abfedern konnten. Unsere Preiserhöhungen liegen deshalb je nach Kaffee nur zwischen gut 9 und 12%.
Auch in der Gastronomie im Lido und am Engelplatz sind wir gezwungen, die Preise leicht zu erhöhen. Ein Cappuccino beispielsweise kostet neu CHF 5.50 (bisher CHF 5.00).
